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Beim Deutschen Brauertag 2026 wurden Brauereien, Hopfenpflanzer, Nachwuchskräfte und Hobbybrauer ausgezeichnet. Alle Gewinner der Bundesehrenpreise, des World Beer Cup und der Hopfen-Champions im Überblick.
Beim Deutschen Brauertag 2026 in Berlin wurde Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer zum „Botschafter des Bieres“ ernannt. Der Deutsche Brauer-Bund würdigte damit seinen Einsatz für Handwerk, Mittelstand und die deutsche Brauwirtschaft.
Kerst Snol im Test: Dunkles niederländisches Weihnachtsbier mit Aromen von Schokolade, Trockenfrüchten, Karamell und Rumrosinen. Vollmundig, süß und überraschend mild im Abgang – ein charakterstarkes Winterbier mit eigenem Profil.
Die steirische Brauerei Forstauers hat ein Sanierungsverfahren eingeleitet. Nach Verlusten im Gastronomiebereich soll die Brauerei mit schlankerer Struktur weitergeführt werden. Die Schulden belaufen sich auf rund 393.000 Euro.
Troubadour Winter im Test: Kräftiges belgisches Winterbier mit 9,99 % Alkohol, Aromen von dunkler Schokolade, Banane und Gewürzen sowie einem angenehm wärmenden Abgang. Eine vielschichtige Spezialität für kalte Winterabende.
Das Hofbrauhaus Wolters hat Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt. Die Brauerei in Braunschweig setzt auf Sanierung, Regionalität und den Ausbau alkoholfreier Biere. Der Betrieb läuft vorerst uneingeschränkt weiter.
Belgien gilt weltweit als Bierland. Doch auch dort kämpfen die Brauereien mit sinkendem Konsum und schwächeren Exporten. Zwar gewinnen alkoholfreie Biere zunehmend an Bedeutung, insgesamt befindet sich der Markt jedoch weiterhin im Rückwärtsgang. Wie aus dem aktuellen Jahresbericht des belgischen Brauerverbandes hervorgeht, sank der Bierkonsum im Inland 2025 um 3,2 Prozent auf 6,2 Millionen Hektoliter….
Wildwuchs Freihafen Alkoholfreies Weizen BIO im Test: Frisch, spritzig und ungewöhnlich. Statt klassischer Weizenbieraromen bietet das Bio-Bier einen eigenständigen Charakter mit leichter Bittere und langem Nachhall.