Altbierbowle mit Erdbeeren
Altbierbowle mit Erdbeeren: Eine traditionelle Spezialität aus dem Raum Hannover mit fruchtiger Süße, feiner Pfeffernote und malzigem Bieraroma.
Rückruf bei Mönchshof: Natur Radler Blutorange falsch als alkoholfrei gekennzeichnet
Die Kulmbacher Brauerei ruft bestimmte Chargen des Mönchshof Natur Radler Blutorange zurück. Grund ist eine fehlerhafte Kennzeichnung als alkoholfrei trotz 2,5 Prozent Alkohol.
Maishähnchen in Biersoße
Maishähnchen in Biersoße mit Cranberries und Apfelsaft: Ein herzhaftes Schmorgericht mit fruchtiger Säure, malziger Tiefe und zartem Fleisch.
Weißbier-Eis
Wildgulasch in Portersoße mit Wintergemüse
Wildgulasch in Portersoße mit Wintergemüse: Zart geschmortes Hirschfleisch mit kräftigen Röstaromen, Porter und würzigem Gemüse für kalte Tage.
Überbackene Pilzsuppe mit Hellem
Überbackene Pilzsuppe mit Hellem, Crème fraîche und Käse: Ein herzhaftes Wohlfühlgericht mit feinen Malznoten und goldbrauner Käsekruste.
Zander mit Zwiebelgemüse in Kristallweizen-Beurre-Blanc
Zander auf Zwiebelgemüse mit Kristallweizen-Beurre-Blanc: Ein raffiniertes Fischgericht mit feiner Säure, cremiger Sauce und dezenten Bieraromen.
Kabeljau mit Malzmehlkruste auf Kürbis-Weißbier-Gemüse
Kabeljau mit Malzmehlkruste auf Kürbis-Weißbier-Gemüse: Ein raffiniertes Fischgericht mit cremiger Zitronen-Weißbier-Sauce und feinen Malzaromen.
Bockbier-Tiramisu mit Orangenragout
Bockbier-Tiramisu mit Gewürz-Orangenragout: Cremiges Dessert mit dunklem Doppelbock, winterlichen Gewürzen und fruchtiger Frische.
Bratapfel auf gekühlter Weißbier-Zabaione mit Preiselbeeren
Bratapfel auf gekühlter Weißbier-Zabaione mit Preiselbeeren: Ein raffiniertes Bier-Dessert mit warmer Frucht, cremiger Zabaione und feinen Gewürznoten.